Doza Çavdêriya Pêvajoya Fermentasyonê ya Karsaziyek Pîşesaziyê bi Rûsî

Kargeheke pîşesaziyê ya Rûsyayê ye ku bi giranî berhemên xwarin û xwarinê hildiberîne, û her wiha balê dikişîne ser sepandina pêvajoyên fermentasyonê yên sterîl û ne-sterîl di warê biyoteknolojiyê de, û her weha pêşxistin û bicîhanîna projeyên mezin û ne-kevneşopî yên têkildarî parastina jîngehê. Ji bo şopandina pratîkên dostane yên jîngehê, konglomerata Rûsyayê di pêvajoyên hilberîna xwe de rêbazên biyoteknolojîk ên pêşkeftî bikar tîne. Aliyek sereke ya operasyonên wan fermentasyona aseptîk e, ku çavdêrî û kontrola rast a parametreyên sereke yên wekî pH û oksîjena çareserbûyî hewce dike, ku bandorek girîng li ser karîgeriya fermentasyonê û kalîteya hilberê dike.

wêne 3
wêne2

Bikaranîna berheman:

pHG-2081Pro Analîzkera pH-ê ya Serhêl

pH5806Y Sensorê pH-ê yê germahiya bilind

DOG-208FA Sensora DO ya Germahiya Bilind

 

 

Analîzkera serhêl a pHG-2081pro ku bi awayekî serbixwe ji hêla BOQU ve hatî pêşve xistin û hilberandin, çavdêriya rast-dem û pîvandina rast a asîdîteyê di dema pêvajoya fermentasyonê de pêşkêşî xerîdaran dike. Çêtirkirina çalakiya enzîmê û mezinbûna mîkroban bi parastina nirxên pH-ê yên guncaw berhema hilberê zêde dike û bermayiyê kêm dike. Çavdêriya domdar û pêbawer a asta oksîjena çareserbûyî di navgîna fermentasyonê de ji bo çêtirkirina mezinbûna mîkroban û pêvajoyên fermentasyonê jî girîng e. Kontrola rast a asta oksîjena çareserbûyî dikare mezinbûna mîkroorganîzmayên aerobîk pêşve bibe, karîgeriya fermentasyonê ya giştî baştir bike, û beşdarî pêvajoyek domdar bibe.

 

Ji bo bidestxistina pîvandinên rast û domdar ên pH û DO, şîrket pişta xwe dide elektroda BOQU pH5806Y û elektroda oksîjena helandî ya DOG-208FA, ku ji bo li hember şert û mercên dijwar ên fermentasyona germahiya bilind li ber xwe bidin hatine çêkirin da ku pîvandinên rast peyda bikin, tewra di jîngehên dijwar de jî. Berdewamî û pêbaweriya wan ji bo piştgiriya pêvajoyên hilberînê yên bênavber û parastina kalîteya hilberê pir girîng in.

 

Vê koma karsaziyên Rûsî amûrên çavdêriya pH û oksîjena heliyayî yên BOQU di fermentasyona aseptîk de saz kirin da ku pêvajoyek fermentasyonê ya stabîl û dubarekirî misoger bikin, bermahiyên madeyên xav û xerckirina enerjiyê kêm bikin, bi vî rengî şopa karbonê kêm bikin û karîgeriya kar baştir bikin.


Dema weşandinê: 20ê Gulana 2025an